TRADIZIONE, TERRITORIO,
Onorare la Tradizione: Un Millennio di Eccellenza
Il nostro viaggio rende omaggio a una tradizione millenaria nella produzione di vino su questa terra consacrata.
Abbiamo tracciato il nostro percorso, seguendo le orme di coloro che ci hanno preceduto, creando un autentico vino retrò, fatto nello stile tradizionale del passato. Mentre gli esperimenti moderni spesso prediligono le richieste di mercato, il nostro impegno si concentra nel raggiungere la massima espressione dell'uva attraverso una meticolosa cura del vigneto.
Abbracciamo la lotta senza tempo di coloro che comprendono di non poter piegare la natura alle proprie esigenze senza comprometterne la purezza e il carattere.
Radicati nella Terra: il nostro Marchio di Fabbrica
Al centro della nostra storia si trova la terra stessa, un territorio unico che definisce la nostra essenza profonda. Ci siamo imbarcati in un viaggio per far rivivere vigneti con una ricca storia risalente agli anni '50. Immersi in boschi rigogliosi, queste vigne prosperano su terreni formatisi dall'erosione graduale della roccia madre e arricchiti da una notevole concentrazione di calcare.
Una Sinfonia della Natura: il nostro Microclima Ideale
Le vicine colline del Montalbano hanno un effetto termoregolatore costante durante le notti, mentre i maestosi Appennini portano sollievo nei torridi mesi estivi. Questa divina alchimia crea un microclima ideale e permette alla naturale fertilità del terreno di prosperare.
Armonia nei Filari: un Approccio Naturale
Il nostro impegno per l'ambiente è saldo. Le erbe selvatiche crescono rigogliose ai lati dei filari, mentre i campi limitrofi sono popolati da una ricca varietà di piante, che nutrono la biodiversità e attirano insetti benefici.
Gli alberi da frutto, piantati con cura e strategicamente tra i vigneti, forniscono nutrimento e rifugio agli alleati piumati, che, mentre rendono il paesaggio ancora più pittoresco, svolgono un ruolo inestimabile nel mantenere sotto controllo le popolazioni di insetti nocivi, contribuendo ulteriormente al nostro impegno costante nelle pratiche sostenibili e in assenza di sostanze chimiche.